суббота, 21 декабря 2013 г.

Правильная мама)



Раз в неделю - по выходным - мы гуляем с сыном. Намечаем маршрут, в который обязательно входит посещение какого-нибудь недорогого кафе. Вот во время прогулки у сына всегда просыпается жуткий голод, даже если его накормить до отвала) Редкий он у меня любитель общепита. И вот недавно я пригляделась к посетителям таких кафе. И была жутко удивлена: очень много здесь было мам и бабушек, котрые кормили детей и внуков пиццей.
И вспомнились почему-то другие выходные - из детства. Тогда бабушка готовила что-нибудь особенно вкусное) Утром налегке часто пекла блинчики. И мы: я, брат и сестра -  как чайки, ловили каждый свежеиспеченный блин. Бабушка топила сливочное масло, было так вкусно обмакивать блин в масло или варенье и есть... А бабушка только успевала: "Ольгин блин, Толькин блин, Наташкин блин...". Вот я теперь не уверена, что дело доходило до блина бабушкиного... А она, разрумянившаяся возле плиты (именно так она говорила - "возле плиты", а не печки), улыбалась довольной и ласковой улыбкой, когда мы выходили из-за стола. Послдедним колобкомвыкатывался брат_
Но бывали дни пирожковые. Тогда бабушка заводила дрожжевое тесто в большом эмалированном ведре. Вымешивала его долго деревянной веселкой и ставила в теплое место под чистым льняным полотенцем. Потом по очереди посылала посмотреть, не поднялось ли оно. Обминала его несколько раз. И начинала священнодействовать. Мы возились тут же. Мне и брату уже доверяли тоже стряпать пирожки и булочки. И мы, вылепив что-то невообразимое, кричали: "Баба, баба, посмотри, что у меня получилось!" Баба - баба Поля - поправляла наши шедевры и укладывала их на противень. Маленькой сестре тоже давали кусок  теста, и она от души возила им по столу.
Сама бабушка часто стряпала большие пироги, украшая их косичками и веточками из теста. И рулеты с изюмом и маком. А таких вкусных и ароматных пирожков с грибами я, кажется, больше нигде не ела. Запах их я помню уже не одно десятилетие. Начинку бабушка готовила из сухих грибов. Как? Я тогда, к сожалению, не поинтересовалась...
А что будут помнить современные дети? Как они с мамой или бабушкой ходили в пиццерию?
И я решила, что так не пойдет.
И вот, вернувшись домой, мы завели тесто на пирог - наш русский)) С брусникой и сметаной! Здоровенный! Во весь противень! Брусники не жалели.  Сметаны тоже. Дети стали тусоваться на кухне стразу, как только поняли, что затевается. Сын вызвался помогать.
И  вот уже вся квартира наполнена этим обалденным запахом свежей выпечки. Как-то так вышло, что пирог стал убывать прямо на глазах) Поэтому едва успели сфотографировать последние кусочки). Все-таки в доме чаще должно пахнуть пирогами)
В общем горда я собой была несказанно! И тесто удалось, и поднялось, и пропеклось, и сахару в самый раз! И что с начинкой угадала - нет слов!
Надо все-таки как-то восстанавливать рецепт бабушкиных пирогов с грибами, чтобы со временем быть правильной бабушкой)



понедельник, 16 декабря 2013 г.

Иркутск деревянный: печальная инспекция

В предыдущем посте, если вы помните, я вам радостно рассказывала, как мало затронута строительством старинная улица Богдана Хмельницкого. Но по фотографиям, сделанным позапрошлым летом, не смогла определить номер одного из домов и решила попытаться установить его с помощью 2ГИС. И тут к своему ужасу на месте моих любимых "деревяшечек" обнаружила огромное "строящееся шестиэтажное здание". Не представляете, как я расстроилась, и даже не сразу решилась пойти и в живую оценить масштабы бедствия. И вот сегодня все-таки собралась... Поэтому прошу прощения за то, что будут повторы - это значит, что дом еще жив! Но, увы, их со всех сторон теснят новостройки...
Итак, дом №5з - видимо, центральный дом оставшейся усадьбы.

суббота, 7 декабря 2013 г.

Иркутск деревянный: ул. Б.Хмельницкого

Уж не знаю, как так получилось, но до сих пор я вам не показала одну из старейших иркутских улиц - улицу Богдана Хмельницкого, хотя фотографии сделаны еще на заре нашего с сыном увлечения деревянным Иркутском. И сейчас я испытываю некоторые затруднения, так как пишу не по горячим следам и не все помню, поэтому некоторые дома окажутся безымянными, т.е безномерными. А между тем 19 (!) домов с этой улицы названы объектами культурного наследия регионального значения г. Иркутска. 

Эту улицу так мало еще коснулось современное строительство. И хотя время не пощадило ее, но здесь так сильно ощущается дух старины, который на многих других улочках постепенно отступает на задворки и смотрит жалкой побирушкой на фоне бетонно-стеклянных сооружений последних лет. Здесь еще можно почувствовать уходящую гармонию прошлого.

вторник, 3 декабря 2013 г.

Дети не должны выбирать...

Я всегда была папиной дочкой... Всегда! И когда меня спрашивали, кого я люблю больше: маму или папу? Я всегда с какой-то особенной гордостью отвечала: "Папу!" И даже не замечала, как делаю больно маме. И тогда, когда всем сообщала, что папины котлеты вкуснее. И тогда, когда сравнивала мамины "тройки" в ее дипломе о средне специальном образовании с "пятерками" в папином - институтском. И мамины ошибки казались непоправимыми, приравненными к предательству, а такие же папины всегда находили оправдание... И такой родной, такой любимой была "папина" бабушка -милый, дорогой, самый близкий мне человек - баба, баба Поля. Мне ее так не хватает. И так "естественно" была забыта на 29(!)  лет баба Тамара - мамина мама, ушедшая из жизни в 1984 году, когда меня, боясь моего нервного срыва, только подвели к уже насыпанному холмику, дали в руки гвоздички и сказали: "Положи сюда!" И я положила, и ни разу, я только вчера поняла чудовищность этого НИ РАЗУ, больше не вернулась на эту могилу! Зато как ревниво я восприняла второй брак деда - маминого отца. "У него теперь другая семья. Мы ему не нужны больше". И не могла ему простить эту свою ненужность, которой, как теперь понимаю, не было тоже НИ-КОГ-ДА! И свое неприятие новой жены деда: "Александры Федоровны - Александры Наумовны?" - гадали на днях. И прикрываясь своей мнимой ненужностью, я все эти годы жила особняком, изредка только поздравляя деда с Днем рождения по телефону... "Но ведь он мне тоже не звонил: какие ко мне претензии?!" И вот, сама став бабушкой, а позвонила ему весной, чтобы поздравить с днем рождения - 87-м. Как он был рад! Как дрожал его голос, когда узнал, что праправнук - тоже Алеша, Алексей. Так же, как он... Но больше всего меня поразил голос той "чужой" женщины - Александры ВЛАДИМИРОВНЫ: "Не забыли деда! Не забыли!" И рыдания в трубке... Тогда зашевелилось в сердце: "Надо съездить..." Но жизнь, проблемы, болячки - не такие уж и непреодолимые. И такое редкое "НАДО..." И день, когда мы с сестрой перебирали старые фотографии и листочки с составленной им родословной, привезенной 10(!) лет назад. И вновь совместное "Надо съездить! Может быть, на новогодних каникулах?" И потом ... этот звонок: "Тут дедушка ваш умер. Старенький, который в Иркутске. Тебе это надо? Про похороны тебе говорить?" И холод в сердце. Так мне и надо. Только так со мной и надо. И уже ничего не успеть. И найденные номера телефонов, которые не находились много лет. И голос тетки, совсем такой же, из детства. И недоумение: деда решили похоронить с бабой Тамарой, и сообщила об этом Александра Владимировна: "Он так хотел. Он всегда был верен этой семье". И ее слова над могилой: "Ты не бойся, Алексей Петрович, скоров встретишься с Тамарой Петровной, поговорите. Вам есть о чем поговорить. Ты не бойся, я завтра панихиду закажу. Я буду о тебе молиться, пока ноги ходят." И там, в ритуальном зале: "Как одиноко, пусто без тебя стало!" "Ты не бойся, я все сделала, как ты хотел". "Это хорошо, что батюшка - духовный наставник,  это ему поможет!" И потом за поминальным столом: "Я только одно думаю: это хорошо, что мне его пришлось хоронить. Как бы он один остался?" И все речи о нем, заключавшие слово "скромный". Все, все знали об этом его качестве. Все, но не я. Как же? ОН был большим человеком в "Востсибугле", имел хороший материальный достаток...
И рассказ о том, как он, шестнадцатилетний, пошел на работу на угольный разрез, чтобы прокормить семью - 6 человек детей, когда отца, моего прадеда, забрали на фронт. И о том, как остался один с пятерыми братьями сестрами, а младшей Галине едва исполнилось полгода, и как щемило его сердце, и как кормил он ту Галину нажеванным хлебом, и как поездом задавило единственную корову, и как пекли лепешки из мерзлой картошки прямо на раскаленной плите - "а они так воняли!"... и ордена на бархатных подушечках...
Деда! Мой деда! Ты просто был слишком скромным человеком, чтобы побеспокоить...
А я была такой дурой! И жить мне теперь с этим всю жизнь...
И такое неправильное, не заслуженное мной от Александры Владимировны: "Оля, ты иди садись сюда (во главу стола - место самых близкий родственников)!" И сама села с краю... И крепко, крепко прижалась ко мне на прощанье. И тихое "Спасибо!". И теплые руки тетки - маминой сестры...
"Кого ты любишь больше?.." Кого? Почему мне надо было выбирать?  И почему я выбрала свой эгоизм - свои детские обиды, хотя самой за 40?.. И непоправимое: его не будет уже никогда. И услышал ли он мое: "Деда, прости меня!" ?
Я так хорошо умею бросаться на амбразуру, защищать баррикады и стоять насмерть. Но, оказалось, я совсем не умею любить...
Я так хорошо, как отъявленная отличница, усвоила все уроки ненависти, которые преподавала мне жизнь. И только теперь я наткнулась на такой простой и такой "больный" урок любви: "Алешенька, Алексей Петрович, ты не бойся... Пока ноги ходят..."