воскресенье, 29 апреля 2012 г.

Колье "Синий треугольник"

Вот оно, вот оно счастье! Кривенькое, косенькое, сплетенное вопреки всякому смыслу и технологии бисероплетения! Но зато такая радость!
Итак,  после полумесяца вынужденного отказа от бисера ( даже коробку свою любимую в руки не брала - таков масштаб трагедии) я наконец-то добралась до любимого занятия)))
Напала я тут на настоящий кладезь идей. Да не тут-то было - все чудные шнуры вязаные. А вот вязать-то их я так и не научусь. Помучилась, помаялась, крючоком поковыряла ... и сплела мозаикой))) На втором фото понятно, что и как и что нормальные люди так не делают)))
Ассоциация с "Мне мама ладанку надела")) Там и символика солнца, и земли, и зигзаг удачи)) Думаете, откуда это у меня?)))  Вот-вот - с тех самых походов по старым улицам Иркутска!))  Цветовое сочетание то еще) Но я довольна))







суббота, 14 апреля 2012 г.

Пасхальные рецепты

В нашей семье Пасха - один из самых любимых праздников. Наверное, потому что накануне мы все вместе готовим пасхальное угощение по старинным семейным рецептам.
 Ну, если быть точным, то старинный, тот, что из поколения в поколение, в нашей семье рецепт кулича. Такого я больше ни у кого не встречала. Все удивляются и уплетают за обе щеки.

Итак, кулич. Заводим сдобное дрожжевое тесто. Рецепт может быть и другой. Я делаю на глазок. Примерно пол-литра молока чуть подогреть, сахар по вкусу - нам, сладкоежкам, нравится послаще - где-то полстакана. Дрожжи полпачки. Пользуюсь свежими дрожжами, но и сухие годятся.  Муки 3-4 полных столовых ложки. Когда поднимется, добавляю 2-3 яйца. Топленое сливочное масло - треть пачки, муку, чтобы можно было лепить руками. И жду, когда поднимется тесто 2 раза. Между тем заливаю кипятком полкило изюма без косточек. Растоплю пачку сливочного масла..
Воду из изюма сливаю.И дальше само главное. Горячую форму щедро смазываю маслом. Тесто режу на маленькие кусочки, примерно как на вареники.  В каждый кладу изюм (любим, чтоб изюма побольше)). Скатываю в шарики, каждый шарик обмакиваю в топленом масле  - и в форму. Такими шариками заполняю форму в 2 слоя. Выпекаю при 180 градусах 40-50 минут. Все!
 Вынимаю из формы, можно залить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Еще секрет: когда едят, так и отламывают шарики. Вкуснотища!
























Рецепт творожной пасхи придумала я сама лет так 12 назад. Изучала тогда рецепты в Интернете, но показалось долго возиться со всякими прессами. Поэтому пошла своим путем: смешала 2 пачки творога, 1 банку сгущенного молока, размягченного в горячей воде  и измельченного чернослива (200-300г), 100 граммов мака ( можно меньше), 1 пачку мягкого сливочного масла. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму и в холодильник. Главное, чтоб масло, сгущенка - все натуральное.  Утром малышню мою за уши не оттянешь.

 Есть у нас и семейный рецепт окрашивания яиц - "Глобусики". Потребуется капроновый чулок, нитки, краситель ( лучше синий, раньше брали обычную синьку), луковое перо. Яйцо обмакиваем в воде, затем в луковой шелухе и прямо в ней  кладем в чулок, шелухи не жалеем, завязываем, чтобы луковое перо плотно прижалось к скорлупе. Дальше следующее яйцо. И так далее. Получившуюся "колбаску" кладем в воду с красителем и кипятим. Секрет прост: там, где скорлупы касается луковая шелуха, получаются желто-коричневые "континенты", там где ее нет - синий "океан". Через 20-30 минут достаем колбаску, остужаем холодной водой и освобождаем яйца. Красота!

Попробуйте сами))
PS: Фото обещаю завтра, только вот яйца у нас в этот раз другие: сын проявил самостоятельность и купил наклейки для яиц. Пришлось соответствовать))
PS: Вот они в корзинке-подарке! А пасха до фотосессии не дожила - съели)


четверг, 12 апреля 2012 г.

Иркутск деревянный. Солярные знаки.

Наши предки, как известно, были язычники. И свой дом ставили под охрану солнца, земли, воды и прочих стихий.
 Так вот знаки солнца защищали двери и окна от зла и нечистой силы. Это солярные знаки. Каких их только нет: от обычного круга до удивительных по красоте резных "солнышек-цветочков". Сын был в восторге от солярных знаков, нарисовал их целую кучу, и теперь даже колеса иномарок воспринимает как солярный знак)))
 На улице Грязнова нам встретился удивительный дом. О его почтенной возрасте говорит слой земли, почти скрывший уже первый полуэтаж - подклеть. Дело в том, что очень долгое время в Иркутске действовал указ, запрещающий строить двухэтажные дома. Изворотливые сибиряки строили полутораэтажные дома, добавляя полуподвальные помещения для хозяйственных нужд.
Здесь солярные знаки украшают и вход, и окна. Их здесь 3 вида. Жаль, что солнце над входом пострадало. А вот у окон они видны и сверху ( вот тот  выпуклый кружок с точкой посередине) и снизу (резной цветок).
 Важными были и знаки земли - всевозможные четырехугольники: квадраты, прямоугольники, ромбы. Часто их располагали по углам дома, как бы связывая дом с землей, делая его крепче. Но были они и на ставнях, и в других местах. Вот смотрите:


Иркутск деревянный. Ул. Грязнова.

Улица Грязнова - это тоже самый центр Иркутска, идет она параллельно улице  Киевской и Лапина. Так мы и ходили туда-сюда через улицу Дзержинского на следующую.
 На Грязнова есть дома, которым повезло. Так в одном из них сейчас располагается музей современного искусства, и дом стоит ухоженный. Вот он:



























Но есть и пепелища. На одном из недавних пожарищ мы с сыном занимались спасением... елочной игрушки. Она скатилась на дверной козырек. И сын заставил меня доставать этот "артефакт") Правда, оказалось, что это обычная пластиковая китайская шишка) Зато жителей из дома напротив мы повеселили от   души). А было это здесь:

























А с домом номер 9 у нас своя трагедия мелкого масштаба. Здесь ведет прием хирург, который оперировал сына в октябре. Поэтому домом мы восхищаемся и побаиваемся его одновременно.


























И еще несколько домов, которые показались интересными.


























суббота, 7 апреля 2012 г.

Брошь "Гербера для блондинки"

   Раз для блондинки, то обязательно, чтоб было все "в шоколаде". И заказ так и был сделан: "Хочу что-нибудь шоколадное". А у меня тут настроение оранжевое! Полный диссонанс!




Долго не могла начать. Потом купилась вот такая шоколадная с белыми крапами натуральная яшма-кабошончик (а камешки я люблю)) ), бисер глазированный чешский - с блеском все повеселее. И сплелась вот такая брошь. Вид анфас. Ну, и изнанка, конечно. Размер примерно 7*8cм. Брошь получилась неброская, но из тех, что хочется рассматривать. Не понравится клиентке, так у меня платьице такое есть - очень подходит.))))))


среда, 4 апреля 2012 г.

Иркутск деревянный, улица Дзержинского

В прошлый раз мы с вами остановились у дома, что стоит на углу улиц Киевская и Дзержинского. Здесь сынуля сообщил, что замерз, и мы отправились в кафешку погреться, ну, и пиццу съесть, как водится.
 Итак, мы повернули, и вот он, этот дом, с другой стороны:







                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       И еще с одной, тут мне очень мансарда нравится с закругленными конами. Подобные мы и на других улицах видели.











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          А вот тут очень хорошо виден наш сибирский сандрик - это вот те завитки вверху у окна и лист, вырезанный между ними. Говорят,  такие придумали именно у нас вместе с приходом барокко)

























А вот на этот дом мы вышли уже с улицы Грязнова: